A 100 legjobb pikáns étel

A 100 legjobb pikáns étel

'A pikáns szó jelentése - csípős, érdekes, szokatlan - elárulja, hogy mostani válogatásunk csupa olyan ételt kínál kipróbálásra, ami a megszokottól eltérő alapanyagokból, a magszokottól eltér fűszerekkel, adalékokkal, vagy eltérő módon készül' - olvasható a receptgyűjtemény élén. A pikáns íznek - akár fűszerként, akár kiegészítőként, szósz vagy mártás formájában válik az étel domináns ízévé, minden esetben harmonizálnia kell az adott étellel. A kötetben sorjázó receptek, a rokfortleves borral, a citromos bableves gyorsan elkészíthetők, a pikáns marhaszelet vagy az aludttejben főtt töltött tök egészen bizonyos, hogy a gourmandok ízlését is kielégíti majd, és újabb ízkompozíciók megalkotására sarkallja a háziasszonyokat is.

Ossza meg velünk véleményét erről a könyvről!