Élvezetes egészség – Bioételek szakácskönyve

„A szokás nagy úr – tartja a mondás. Ez bizony az étkezési szokásainkra is igaz. Ugyanakkor miért is ne tudnánk változtatni rajta – persze csak azon, amin kell.
Ha főzéskor csak 1-1 kis lépést tudunk tenni a természetesebb megoldások felé, nemcsak a belső szerveink, hanem a külsőnk is meghálálja. Energikusabb lesz a testünk, csillogóbb a tekintetünk, szebb a bőrünk és jobban is érezzük magunkat.
Fő célunk az volt, hogy olyan finom ételek receptjeit közöljük, amelyek hozzájárulnak a jobb közérzetünk kialakításához, továbbá rövid idő alatt elkészíthetőek és könnyen beszerezhetőek hozzájuk az alapanyagok.
A változtatás első lépése lehet, ha hagyományos receptjeinket átdolgozzuk: pl. fehér finomliszt helyett búzalisztet búzacsírával és teljes kiőrlésű lisztet használunk, finomított olajból kevesebbet teszünk vagy helyette vajjal vagy hidegen sajtolt olajjal sütünk, salátákra extraszűz olívaolajat használunk, a fehér cukrot gyümölcscukorral vagy nádcukorral, esetleg mézzel helyettesítjük. Ezeknek a változtatásoknak a jótékony hatását saját családomon tapasztalom, nap mint nap így készítem az ételeinket.
A könyvben az egyszerű, egészséges nassolnivalóktól a kenyérrecepteken és kenyérre kenhető finomságokon keresztül a komplett ételekig sokféle recept található. Az ínycsiklandó ételek receptjei mellett színes fotókat találnak, a könnyebb elképzelhetőség és elkészíthetőség kedvéért.
Kívánunk sikeres kísérletezéseket és finom ízeket!" (a szerző)

Írjon véleményt a termékről