Marha, -borjú, -birka és nyúlhússal készített ételek

Marha, -borjú, -birka és nyúlhússal készített ételek, Papp-ker kiadó, Szakácskönyvek, gasztronómia
Marha, -borjú, -birka és nyúlhússal készített ételek - adatlap
Méretek: SZ: 15cm M: 21cm
Kiadó: Papp-ker
ISBN:9630390833
Kiadás éve: 2000
Oldalszám: 48
Borító: puhatáblás
Könyvudvar ár: 100 Ft
Darab: Kosárba tesz
20 éve változatlanul
a legalacsonyabb árak
Megrendelését akár
ingyenes szállítással is kérheti!
Több mint 43 ezer
Facebook rajongó
Biztonságos kapcsolat adatait bizalmasan kezeljük

Ez a füzet négyféle állat húsának sokféle elkészítési módját tartalmazza. A marha-, borjú-, birka-, nyúlhús sovány húsok. Nagyon finom ételek készíthetők belőlük. A háziasszonyok többsége a marhahúst gyakrabban vásárolja. Az utóbbi években már borjúhúshoz is hozzá lehet jutni.
Manapság Magyarországon sokan idegenkednek a bárány- és birkahústól, pedig fejlett ételkultúrával rendelkező népek a legjobb pecsenyének tartják. A bárányhús vásárlásánál arra kell figyelni, hogy fiatal állat húsát vásároljuk, aminek a húsa világosabb, mint az idős állaté. A bárány- és birkahúsról elkészítés előtt minden faggyút gondosan le kell húzni, mert kellemetlen mellékíze van. Akik egyáltalán nem kedvelik ezt a mellékízt, azoknak ajánlom, hogy ecetes, babérleveles vízzel forrázzák le a már megtisztított húst, abban 10 percig hagyják állni.
A nyúlhús is finoman elkészíthető húsféleség. Sokan idegenkednek tőle, de aki megkedveli, mindig szívesen fogyasztja.
Ez a füzet a változatos elkészítési módhoz nyújt nagy segítséget. 
 

Nincsenek vélemények ehhez a termékhez.

Írjon véleményt a termékről

Az Ön neve:


Az Ön véleménye: Megjegyzés: HTML kódok nem engedélyezettek!

Értékelés: Rossz           

Írja be az ellenőrző kódot: