Egyszerűen Buday

Ebben a könyvben sokféle étel szerepel. Pontosan azért, mert manapság már nem határolható el egymástól annyira jól láthatóan az utcai, a vendéglői, az elegáns éttermi, vagy akár az étkezdei étel. Ezek az ételek abban hasonlítanak, hogy a látszat ellenére is egyszerűen elkészíthetők. Van még egy közös nevezőjük. Én nagyon szeretem mindegyiket, mert nagyon finomak, és én ízfüggő vagyok. Ebben a szakácskönyvben olyan ételeket írtam le, amelyeket otthon is könnyen el lehet készíteni, és ezzel egy társnak vagy társaságnak, vagy szimplán csak saját magunknak örömet szerezni. Buday Péter