Már a cím is sejteti, hogy ebben a kötetben különleges ízű ételek receptjei sorakoznak. Azok, akik a gasztronómiában is kedvelik a változatosságot, minden bizonnyal izgalommal fedezik majd fel az ételek elkészítése után az egyedi ízek harmóniáját. A zömében húsos variációk között igencsak érdekes, például csokoládés, tequilás, mentás ízvilág is található. Bár első hallásra meghökkentőnek tűnhet, mégis érdemes kipróbálni ezeket a recepteket is, mert a hússal remekül kombinálhatóak, meglepően nagyon finomak.