Nap érlelte finomságok télire: gyakorlati útmutató
Hiába vásárolhatunk készen sokféle tartósított, aszalt, fagyasztott zöldséget és gyümölcsöt, a házilag eltett „nyári ízekkel" semmi nem versenyezhet. Sokan nem mernek belevágni, mert vagy teljesen gyakorlatlanok, vagy pedig voltak már rossz tapasztalataik. Ez a könyv lépésről lépésre vezet be a legkülönfélébb eljárások világába, a hagyományos és modern eljárásokat egyaránt ismerteti, hogy büszkén tehessük a család asztalára a legfinomabb ételeket.