Pelle Józsefné nagy szakácskönyve

Pelle Józsefné könyvsikereinek titka talán abban rejlik, hogy tanácsokat ad a kezdőknek, de a gyakorlottabbak is találnak bennük néhány jó ötletet, melyek megkönnyítik, egyszerűbbé és gyorsabbá teszik a szinte legtöbb időt igénybe vevő házimunkát: a sütést-főzést.

Pelle Józsefné nagy szakácskönyve

Ebben a könyvben több évtizedes háziasszonyi és szakmai tapasztalataimat adom át azoknak, akik szeretnék családjukat jól ellátni.
Sokféle receptet gyűjtöttem össze, egy-egy ételnek sokszor többféle elkészítési módját is, remélem, mindenki megtalálja azt, ami ízlésének, lehetőségeinek, az adott körülményeknek legjobban megfelel.
E könyv tanácsokat ad a kezdőknek, de a gyakorlottabbak is bizonyára találnak benne néhány jó ötletet, mely megkönnyíti, egyszerűbbé és gyorsabbá teszi a szinte legtöbb időnket igénybe vevő házimunkát: a főzést.
A hagyományos ételek mellett olyan receptek is vannak, amelyek gyorsan, egyszerűen elkészíthetők. Ezzel a dolgozó nők főzési gondjain szeretnék segíteni, azokén, akik a napi munka után kezdenek el főzni, hogy családtagjaik az otthoni ízeket élvezzék. Hiszen ezek az ízek sokszor emlékezetesek maradnak egy életen át. ..
Egy asszony se legyen a konyha rabja, de teljesen mellőzni sem lehet a főzést. Meg kell találni a középutat!
Ma már nem az a jó háziasszony, aki a legrafináltabban készült ételkülönlegességekkel akarja elkápráztatni (vagy „pukkasztani") vendégeit, hanem az, aki úgy oldja meg a vendéglátást, hogy senkinek se legyen terhes (sem elkészíteni, sem elfogyasztani), aki nem mártírarccal teszi családja elé az órákig készített ételt, hanem örömmel tálalja a jó előkészítés után gyorsan elkészített ebédet, vacsorát.
A család közös étkezéseinek nemcsak a táplálkozás a célja. A napi munka után vagy ünnepi alkalmakkor itt találkoznak a családtagok, és terített asztal mellett mindig derűsebben látjuk az életet.
Pelle Józsefné

Írjon véleményt a termékről