Koktélok enciklopédiája - adatlap | |
Kiadó: | Ventus Libro |
ISBN: | 9789639546493 |
Kiadás éve: | 2005 |
Oldalszám: | 328 |
Borító: | keménytáblás |
A világ bármixerei megszámlálhatatlanul sok koktélt kevertek, s kevernek mind a mai napig, olyan nemes italok segítségével, mint a whisky, a brandy, a gin, a tequila, a rum vagy a vodka. A koktélok teljes körű enciklopédiájából a többi között megtudhatjuk, hogyan készülnek a legújabb koktélok, milyen összetevőket használnak a rázásnál és a keverésnél, milyen típusú poharakban szervírozzák, valamint azt is, hogy mivel és miképpen díszítik. A koktélkeverés fortélyai mellett bepillantást nyerhetünk az alkohollepárlás tudományába is.
Fordító: Dr. Tönköl Ákos , Mehesán Emma
Színes fotókkal illusztrálva.