Figyelem! A honlap és a bolt kínálata eltérhet. Részletek

Kenyérsütés otthon

Szerző: Dr. Zackel Erna
Kenyérsütés otthon
Kenyérsütés otthon - adatlap
Méretek: SZ: 15cm M: 20cm
Kiadó: Black & White
ISBN:9637095055
Kiadás éve: 2006
Oldalszám: 149
Borító: puhatáblás
Könyvudvar ár: 690 Ft
Darab: Kosárba tesz
26 éve változatlanul
a legalacsonyabb árak
Megrendelését akár
ingyenes szállítással is kérheti!
Több mint 54 ezer
Facebook rajongó
Biztonságos kapcsolat adatait bizalmasan kezeljük

Kenyér, péksütemény, lángos, pizza, kalács, kuglóf sütése házilag
E könyvből megtanulhatja nemcsak a kenyér, hanem tucatnyi más ínycsiklandó pékáru sütésének menetét. A korszerű táplálkozásbiológiai követelményekhez igazodva szerettei étrendjébe becsempészheti a búzacsírát, búzakorpát és a kiváló étrendi hatású termékek egész során keresztül a rostot, növényi fehérjét, a nyomelemeket.

be
5 ( 5 / 5 )
Egy ideje szerettem volna kenyér-témában egy könyvet, ami pár oldalnál többet szán az alapvető ismeretekre, géppel és kézzel készült kenyérfélékkel is foglalkozik, és megfizethető. Megtaláltam :) Nagyjából a harmada foglalkozik az alapismeretekkel. Átveszi az alapanyagokat, szó esik az alapanyagválasztásról, foglalkozik a tésztakészítési folyamat egyes lépéseivel, de szóba kerülnek a szükséges eszközök is. A maradékot a receptek teszik ki több kategóriában: kenyér, kalács, péksütemény, lángos, kuglóf és pizza. Alapvetően tetszenek a receptek is, változatosak, ránézésre jól használhatóak. Az egyetlen gondom, hogy mennyiségileg egy kisebb fajta hadseregre vannak méretezve, de azt hiszem elég jól át lehet majd számolni az adagokat. Itt-ott van egy-két hasznos ábra, de ezeken túl sem fényképek, sem illusztrációk nincsenek. Ajánlom bárkinek, aki hasznos könyvet keres kenyérrel, kenyérfélékkel kapcsolatban, és nem zavarja, hogy nem éppen csillogó-villogó meseszép és dizájnos :)

Írjon véleményt a termékről

Az Ön neve:


Az Ön véleménye: Megjegyzés: HTML kódok nem engedélyezettek!

Értékelés: Rossz           

Írja be az ellenőrző kódot: