Figyelem! A honlap és a bolt kínálata eltérhet. Részletek

Ázsiai konyha - 1x1 konyha

Ázsiai konyha - 1x1 konyha
Ázsiai konyha - 1x1 konyha - adatlap
Méretek: SZ: 14cm M: 20cm
Kiadó: Elektra
ISBN:9786155203770
Kiadás éve: 2014
Oldalszám: 48
Borító: puhatáblás
Könyvudvar ár: 590 Ft
Darab: Kosárba tesz
20 éve változatlanul
a legalacsonyabb árak
Megrendelését akár
ingyenes szállítással is kérheti!
Több mint 43 ezer
Facebook rajongó
Biztonságos kapcsolat adatait bizalmasan kezeljük

Az 1x1 konyha sorozat a legegyszerűbb ételektől a különlegesebb fogásokig számos étel receptjét mutatja be, kiegészítve az elkészítésüket segítő útmutatókkal, a konyhai munkát megkönnyítő tippekkel.

A sorozat egyes kötetei egy-egy témát ölelnek fel, így alaposabban körüljárhatjuk az ételek egy csoportját, ötleteket kaphatunk, ha bizonyos témában keresünk, vagy éppen megismerhetjük egy földrajzi régió kulináris szokásait.
A leírásokat színes, étvágygerjesztő fotók illusztrálják, emellett a zsebkönyv formátum lehetővé teszi, hogy főzés közben magunk előtt tartsuk a konyhapulton a recepteket..

TARTALOM

Bevezetés 1
Csípős kacsa rákhússal és kesudiós mártással 2
Pikáns, mogyorós húsfalatkák 4
Párolt hal fokhagymaszószban 6
Gőzölt hal gyömbérrel és hagymával 8
Thai gyümölcsös zöldségsaláta 10
Sertéshúsgolyók mogyorómártásban 12
Grillezett rizscsomagok 14
Zöldségsaláta kókuszos mártogatóval 16
Exotikus gyümölcssaláta 18
Csípős paradicsommártás 20
Csípős-fokhagymás mártogató 21
Uborkás mártogató 22
Vietnámi mártogató 23
Agyagban sült csirke 24
Ropogós steak 26
Maláj tészta 28
Marhahúsos nyárs csípős mangószósszal 30
Vegyes ízelítő 32
Csípős chilis rák 34
Csirkés fazék 36
Rákszirom 38
Édes-savanyú gyömbéres mártogató 39
Édes tésztatekercs 40
Kókuszos sült rizs 42
Nyárson sült csirkefalatok 44
Reggeli leves misóval 46
Fülöp-szigeteki forró csokoládé 47
Hogyan bánjunk a chilipaprikával? 48

be
5 ( 5 / 5 )
Sok, finomabbnál finomabb étel... Abban ne reménykedjünk viszont, hogy "hirtelen felindulásból" elkészítjük pontosan ezeket az ínyencségekmet - legalábbis nálam nincs mindennap otthon rák, rambután, sós mogyoróvaj, banánlevél, gyömbérszirup, és egyéb apróságok. Ezek beszerezhetők, de némi utánajárást igényelnek. A másik (nálam bevált) megoldás az, ha a receptekből ihletet merítünk, és elkészítjük azokkal a (keleti) fűszerekkel amink van, és kihasználjuk a javasolt konyhai technológia lehetőségeit. Így is finomak, bár nem teljesen ugyanazok (persze, el lehet tüprengeni azon: tudjuk-e egyáltalán olyanra sütni, főzni, párolni, hoegy ehgy kínai, japán, maláj így kiáltson fel: édesanyám főzött utoljára ilyet! (Bár a keleti udvriasság mellett elképzelhető ez is.) Szóvel: csak bátran és konstruktívan!

Írjon véleményt a termékről

Az Ön neve:


Az Ön véleménye: Megjegyzés: HTML kódok nem engedélyezettek!

Értékelés: Rossz           

Írja be az ellenőrző kódot: