Szeptember 2 -tól újra nyitva a Könyvudvar. Maszk viselése kötelező.

Sütés-főzés kemencében

Sütés-főzés kemencében
Sütés-főzés kemencében - adatlap
Méretek: SZ: 12cm M: 19cm
Kiadó: Lupuj-Book
ISBN:9786158066778
Oldalszám: 152
Borító: puhatáblás
Könyvudvar ár: 590 Ft
Darab: Kosárba tesz
20 éve változatlanul
a legalacsonyabb árak
Megrendelését akár
ingyenes szállítással is kérheti!
Több mint 43 ezer
Facebook rajongó
Biztonságos kapcsolat adatait bizalmasan kezeljük

Régen mindennapos volt a kemence a háznál. Manapság főként cserép-kemencéket, és tégla-kemencéket építenek, de vidéken nem ritka ma sem a vályog- és agyagtégla-kemence sem. A kemencének mindig van egy padkája, ahova pakolni lehet, vagy kellemesen üldögélni és nézni a pattogó tüzet. A legjobb tüzelőanyag a száraz, alacsony viasztartalmú, lombos fa. A sütés – főzésnek valódi kemencében meg vannak a maga praktikái, trükkjei melyek ismeretével lehet igazán finom kemencés ételeket készíteni.

A begyújtás már maga egy kisebb szertartás: itt meg kell rakni azt a tüzet. A mai kemencék már több sütőlappal épülnek, melyeken egyszerre több étel is készülhet. Jellemzően a kemence mélyén érdemes a húsokat és más nagyobb hőfokot igénylő ételeket sütni, míg elől akár grillezhetünk is, illetve gyorsan elkészülő ételek kerülhetnek ide. 

A kemence még ma is nagyon népszerű megoldás, akár bent, akár a kertben. Kerti partyk sztárja, hiszen a benne készült ételnek egyedi íze, zamata van, amivel nem versenyezhet egy villanysütő sem. Ha valaki kedvet kapott egy kerti kemence építéséhez nézzen körül az interneten, biztos talál leírást, hogyan kezdjen hozzá. Azok, akik nem hívei a csináld magad módszereknek, felkereshetnek szakembereket is, akik nagy tapasztalattal rendelkeznek kemence építésben és helyszíni felmérés után tudnak több megoldást is kínálni.

Nincsenek vélemények ehhez a termékhez.

Írjon véleményt a termékről

Az Ön neve:


Az Ön véleménye: Megjegyzés: HTML kódok nem engedélyezettek!

Értékelés: Rossz           

Írja be az ellenőrző kódot:



Mások ezt vették még
Erdélyi finomságok
Könyvudvar ár: 790 Ft
Kenyérsütés otthon
Könyvudvar ár: 690 Ft
1 vélemény
A liszt (Házi praktikák)
Könyvudvar ár: 690 Ft